カテゴリ：「醤油」百選
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［百選アドバイザー］　百選委員会 ［百選アドバイザー］  百選委員会 美味しい料理を作るには、美味しい調味料を使うことが大切です。日本が世界に誇るべきこだわりの醤油を紹介します。
日本百選は、日本人の舌で磨き抜かれた「醤油」は、世界でも称賛されると信じています。
百選セット店舗あり新着ギフト対応可
ブックソムリエ　おすすめの一冊

味つけはしょうゆ、砂糖、塩だけ! 美味おかず読本

山田冨起子 著 樋口秀子 調理/講談社
1,575円（税込）
昔 な が ら の お ふ く ろ の 味 は シ ン プ ル な 味 つ け だ っ た
だしなし、酒・みりんなしでも、きっちりおいしい。肉じゃがからトマト煮、グラタンまで、失敗なしの味つけ黄金比で80品。使うのは、しょうゆ・砂糖・塩だけ。調味料の黄金比率をマスターすれば、基本の家庭料理が簡単に作れる。
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