カテゴリ:「味噌」百選
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[百選アドバイザー] 百選委員会
日本伝統の調味料である「味噌」は、古来より貴重なタンパク源として重宝されてきました。長い歴史のなかで吟味された原料と伝承の技が光る良品を選んでいきます。
日本百選は、職人の技と知恵の詰まった「味噌」を次の世代に継承していきたいと考えています。
百選セット
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かねさ
< 青森県 >
ひいふうみそ汁プレミアム/かねさ
864円
和泉屋商店
< 長野県 >
安養寺味噌/和泉屋商店
702円
マルヤス味噌
< 愛媛県 >
麦味噌1kg 5ケ入/マルヤス味噌
2,970円
小泉麹屋
< 神奈川県 >
無添加天然醸造 横浜贅沢三昧/小泉麹屋
2,263円
山田醸造
< 新潟県 >
こしひかり糀みそ「豪農」/山田醸造
864円
義農味噌
< 愛媛県 >
国産伊予のみそこし 400g/義農味噌
400円
今野醸造
< 宮城県 >
仙台味噌「あなたのために」
1,944円
はと屋
< 愛知県 >
参年仕込・豆みそ500g(すり)
800円
山内本店
< 熊本県 >
無添加 まぼろしの味噌 米麦あわせ
1,080円
浅利佐助商店
< 秋田県 >
百年蔵味噌・醤油セット
2,700円
ブックソムリエ おすすめの一冊
一汁一飯のすすめ 体をととのえる毎日の基本食 ご飯+汁でかんたん食養生
梅崎和子 著/家の光協会
1,470円(税込)
飽 食 の 時 代 だ か ら こ そ 、 食 か ら 守 る 健 康 を !
健康にとって一番大切な食。その季節に必然として採れる旬の食材をいただく幸せを、一汁一飯でかみしめましょう! (2010年2月10日)
井戸書店 (兵庫県神戸市須磨区)
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