熟成古酒「南光(なんこう)」は、南の光となって感謝と恵みをもたらすお酒になるようにと、伝統と技術を守り、先代から受け継がれた製法で丁寧に仕上げられています。甕とタンクで長期間熟成させた味わいは、華やかな香りと、ほんのりとした甘味、そしてアルコール分を感じさせない優しい余韻が口の中で広がります。
お客様からの声は「甘くて飲みやすい。」
そんな泡盛「南光」のオススメの飲み方とこれに合う料理は?
低温発酵と縦型蒸留器そして甕貯蔵が特徴の泡盛「南光」ですが、これに一番合う料理は「焼肉」です。ホットプレートでジュウジュウ焼いたカルビをペロリ、そのあと5:5に割った「水割り」を一口。さっぱりとした飲み口はこれにピッタリです。ぜひ一度、ご賞味ください。