「ラーメンはスープが命!」と開店当初からの味を守り続けて20年。地元のみならず全国の多くの方々から支持をいただく桑名のスープは、純正天然味噌と数種類の野菜を煮込んだスープとゴマやニンニクなど、10種類以上の薬味を混ぜ合わせ3ヶ月寝かしてじっくり熟成。濃厚なのにまろやかなコクと、風格豊かな味噌の甘みがやさしく口の中に広がる味わいです。麺はスープの特長を生かすため特注の中太ちぢれ麺を使用!

桑名で出しているラーメンを、そのまま店内で袋詰めして全国へ。変わらぬ味をお届けできる
様々なお取り寄せ品で、桑名の味を多くの方に愛していただいておりますが、やはり店で出す味をそのままお届けしたいというのが本当の思い。そこで、店内でお出しているラーメンを店舗にて100%そのまま梱包して全国の皆さまにお届けしています。スープも濃縮していませんので、桑名の味を存分にご堪能いただけます。