角煮家こじま

[角煮まん10個入り]
〒851-0134 長崎県長崎市田中町279番地1
ホーム > 日本百選カテゴリー一覧 > 「中華惣菜」百選 > 角煮まん10個入り
良品を知ろう!長崎独特の甘辛風味が美味しい極上角煮は、割烹料亭で培われた熟練の味。

角煮まん10個入り
角煮まん10個入り
角煮まん10個入り
当店の角煮には、コラーゲン豊富な良質な豚の「皮付き三枚肉」を使用。香ばしさを出すために、表面を焦がさぬよう丁寧に焼きあげます。そして、味の決め手となる長年積み足した「秘伝のタレ」を、割烹料亭で腕を磨いた熟練の職人がじっくりと時間をかけて煮込みます。ひと晩寝かしてタレの旨味を染み込ませると完成。その仕上がりは、お肉なのに箸でちぎれるほどトロトロに柔らかく、口の中でとろけていきます。

ふっくら、モチモチ。そして、しっとり。角煮を引き立てる生地にも隠れたこだわりがあります。
角煮のおいしさを引き立てる「まんじゅう生地」にもこだわりがあります。当店では二種の国産小麦を独自の配合で調整。自家製ラードを練り込み、しっかりと混ぜ合わせることで、蒸し上がりがふっくらとした、しっとり・モチモチ食感の生地に仕上げます。2つのこだわりが絶妙にマッチした「角煮まんじゅう」は、ついついもう一つと手が伸びる美味しさです。
[百選アドバイザー] 百選委員会 百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。

角煮まん10個入り
角煮まん10個入り
\3,780(税込)

●内容量:角煮まん90g×10個
●賞味期限:冷凍90日 解凍後冷蔵にて5日
●配送形態:クール便
●原材料
【角煮】豚肉(メキシコ産)、しょう油(国産)、砂糖、清酒、味りん、酵母エキス、生姜
【まんじゅう】小麦(国産)、砂糖、ラード、イースト、食塩、植物油脂、膨脹剤
●アレルギー:小麦、豚肉、大豆
●保存方法: 要冷凍
■送料:別途

カートに入れる
おトクに買おう!

【送料込】【特別価格】当店で人気の長崎名物3品を、日本百選限定の特別なセットにいたしました。

人気3商品 日本百選限定詰め合わせ
長崎名物・角煮の美味さを思う存分に楽しめ、ギフトにも喜ばれる特別詰め合わせ。
人気3商品 日本百選限定詰め合わせ

角煮65g×5個

コラーゲン豊富な皮付き三枚肉を長年継ぎ足した秘伝ダレでじっくり煮込んだ「豚角煮」。甘辛な味付けは、年齢・性別関係なくご飯のお供に大人気!お酒好きの方からは、つまみのひと品としても高い評価をいただいています。
人気3商品 日本百選限定詰め合わせ

角煮飯の素2合用×2箱

店の看板商品「角煮」と、秘伝タレで味付けした野菜を一緒に混ぜてご飯の素に仕上げました。炊きたてご飯にまぜるだけ! 簡単・手軽に長崎名物の角煮を使った「角煮めし」の完成です!旨味がたっぷり詰まった甘辛風味の和風たれがご飯をいっそう美味しくしています

人気3商品 日本百選限定詰め合わせ

角煮ちまき80g×5個

「角煮ちまき」はタレのしみこんだ角煮の赤身部分のみを使用。国産のもち米に秘伝のタレを混ぜ合わせて仕上げます。甘辛い深みのある角煮と、モチモチとしたもち米とのハーモニーが楽しめ、一口サイズなので女性にも人気。

餅米に秘伝のタレと刻んだ角煮を混ぜ込んだ「角煮ちまき」。角煮と野菜を刻んで甘辛の角煮たれで味付けした「角煮めしの素」。 そして、雑誌やTVなどに何度も紹介された店の看板商品「角煮」。今回特別にご用意した百選セットは、お中元などの贈り物にもきっと喜んでいただけるひと品です。

人気3商品 日本百選限定詰め合わせ
人気3商品 日本百選限定詰め合わせ
\5,500(税込)
●内容量: 角煮65g×5個、角煮めしの素2合用×2箱、角煮ちまき80g×5個
●賞味期限: 90日
●配送形態: 常温便


●原材料:
【角煮】 豚肉、しょう油、砂糖、清酒、味りん、酵母エキス、生姜 ※原材料の一部に豚肉、大豆、小麦を含む
【角煮めしの素】 角煮(豚肉、しょう油、砂糖、清酒、味りん、酵母エキス、生姜)、牛蒡、しょう油、椎茸、人参、食塩、酵母エキス ※原材料の一部に豚肉、大豆、小麦を含む
【角煮ちまき】 もち米、豚肉、しょう油、砂糖、清酒、味りん、ごま油、酵母エキス ※原材料の一部に豚肉、大豆、小麦を含む
●保存方法: 直射日光を避け常温保存。開封後は早めにお召し上がりください。

会員さまコメント

60代 / 男性
つぼちゃん2

投稿日:2017年1月30日

堪能しました。
角煮まん5個入り

まずパツケージから美味しさを感じました。まんじゅうの皮がやわらかくしっとりと味わえ、中のお肉はくどくもなく爽やかでとても美味でした。食べて満足感が味わえる一品でした。
コメントを投稿する
もっとお知りになりたい方は・・・h t t p : / / w w w . k a k u n i y a . j p /
BACK
ログインID
パスワード
ログインID・パスワードを
お忘れの方
プレゼント当選者発表
良品を探す
カテゴリーで探す