小野製麺

[手延半田めん/小野製麺]
〒779-4401 徳島県美馬郡つるぎ町半田字小野216-5
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良品を知ろう!阿波の自然が育んだ三百年の味、「手延半田めん」。職人の技で作る手延べ麺で、コシの強さとのど越しを堪能!

手延半田めん/小野製麺
手延半田めん/小野製麺
手延半田めん/小野製麺
小野製麺は”麺づくり一筋”に精進しています。
他の産地と違い麺線が太く、コシと甘み、歯ごたえのある半田めんは、昔から伝わる手延べ製法で、ゆっくり・丁寧に時間をかけて作りあげたそうめんです。小野製麺の手延半田めんは夏は冷たくして、また寒い冬には煮込みなどあたたかくしても煮くずれしませんので、季節ごとの味わい方で美味しくお召あがりいただけます。また保存期間も長く、一年を通してご利用いただけるので急なお客様のおもてなしなどにも便利です

麺線の太い半田めんは、他にはない独特のコシと甘み・歯ごたえのある手延べそうめんです。
小麦粒の中心・胚乳部分を厳選した小麦粉、まろやかな鳴門の塩、吉野川に流れ込む伏流水と、原料にこだわった昔ながらの味わいが楽しめるのが、小野製麺の半田めん。四国山脈から吹き降ろす清らかな風でじっくり乾燥させて生まれる、まさに阿波・徳島の豊かな自然に育まれた天与の味を真心こめて作りつづけます。
[百選アドバイザー] 百選委員会 百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。

手延半田めん/小野製麺
手延半田めん/小野製麺
\3,240(税込)

●内容量:120g×24束入
●原材料:小麦粉、食塩、食用植物油
●保存方法:直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存してください。
●茹で時間 約6分
●賞味期限 2年
●アレルギー 小麦
■送料:540円(税込)~
※ただし、北海道は600円(税込)、沖縄・離島は1,080円(税込)

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会員さまコメント

60代 / 男性
kuniちゃん

投稿日:2011年12月06日

美味しさをありがとう
手延半田めん

鍋に入れてもコシがあり、のど越しの良さは感動モノです。うどんでなく素麺でもない不思議な太さが実に心地よく、美味しくいただきました。次はぶっかけやお勧めレシピで楽しませていただきます。
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