カテゴリ：「砂糖・塩」百選
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［百選アドバイザー］　百選委員会 ［百選アドバイザー］  百選委員会 1997年塩の製造販売が自由化となり、成分がよく分からない物も少なくありません。ここでは昔ながらの拘りの塩、お料理をひと味変える合わせ塩等、日本の安全で美味しい塩を紹介させていただきます。また、素材によってそれぞれに異なる風味を持つ砂糖は、全国各地から集めた良品のなかから、ぜひともあなたのお気に入りを見つけてください。
日本百選は、命の源である「塩」こそ、安全で安心なものを選んでほしい、そして丹精こめて作られた「砂糖」から、作り手のやさしい甘みを感じて欲しいと考えています。
百選セット店舗あり新着ギフト対応可
ブックソムリエ　おすすめの一冊

太一×ケンタロウ男子ごはんの本 その3

国分太一 著 ケンタロウ 著/M.Co.
1,890円（税込）
家 族 の 株 が あ が り ま し た ( 笑 )
本書の構成は春・夏・秋・冬と四季に分けてカテゴライズされており、その時々に合った料理を楽しむことができます。先日、子供の誕生日に夏メニューとして紹介されていた、ロコモコ・ポキ・ビビン素麺を作ったところ家族も喜んでくれ、家族の株があがりました(笑)。料理の難易度もそれほど高くないので入門書としてもおすすめです。(2011年6月10日)
すぐじ書店 (長野県長野市)
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