佃煮屋の老舗、新橋玉木屋からこだわりの逸品をお届けします。いちじくにはパパインなどの消化酵素が多く含まれ、整腸作用があるといわれています。また、いちじくの糖類に含まれるフイシンは体脂肪を抑えるタンパク質の分解酵素としても有名。そのままのおいしさを味わっていただけるよう酸素を抜いてパッケージング。保存料、着色料は一切使用しておりません。新橋玉木屋の伝統の技から生まれた不思議な甘味をぜひ一度。
シロップは、ヨーグルトに入れたり、パンにつけても美味しく頂けます。
そのままスプーンで自然の甘さを味わっていただくのもよいですが、よく冷やして、ワインやシャンパンのお供として楽しんでいただいてもおしゃれです。シロップもとても美味しいので、ヨーグルトに入れたり、パンにつけたりしてお召し上がりください。
福地寧子さんのアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。
いちじくの甘みと、ワインとレモンの隠れた風味が鮮やかなグラッセ。シロップも美味しく、パンに合います。(百選調査)