天寿酒米研究会が丹精込めて育て上げた美山錦を使用し、東京農大花酵母(なでしこ酵母)で醸し上げた純米 吟醸。2011年:IWC 金賞受賞。 IWSC ベストオブクラス受賞、金賞受賞。“ワイングラスでおいしい”日本酒アワード 金賞受賞。全米日本酒歓評会 銀賞受賞。天寿酒造おすすめの1本です。
芳醇な香りとジューシーな酸味で、料理を引き立てます!
天寿酒造の純米吟醸「鳥海山」に合うオススメの料理は、タイのカルパッチョ、ぶりのお刺身、ポテトコロッケ などです。皆さんもお気に入りの一品でお楽しみください!
受賞歴
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011
食中酒部門クラス2(720ml 1,301円以上)【金賞】
・インターナショナル・ワイン・チャレンジ2011
SAKE部門純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部
【Gold medal】
…他、受賞歴多数。
純米大吟醸「鳥海山」/天寿酒造
\1,760(税込)
●容量: 720ml ※カートン入り
●分類: 純米吟醸酒
●処理: 火入れ酒
●原料米: 天寿酒米研究会契約栽培米
●精米歩合: 50%
●アルコール度: 15.0~15.9
●日本酒度: +1.0~+3.0
●酸度: 1.3~1.5
●飲み方: 冷蔵のうえ、15℃前後でお楽しみください。
●保存: 直射日光を避け、開栓後は冷蔵庫に入れて、お早目にお召し上がりください。
●送料: 別途