嘉永6(1853)年、黒船来航で激震する時代。重藤家七代目・義左衛門は、藤堂藩より印札を受け、伊賀青山の地で酒造りを始めました。緑深き青山の澄んだ空気。渓流から流れ出す磨かれた水と、良質の伊賀米。そして、しんしんと冷え込む冬の厳しさ。酒造りに欠かすことの出来ない恵みに囲まれたこの地に、若戎酒造が蔵を築いて百有余年。

創業の思いを伝える-「純米吟醸 義左衛門」
創業者・重藤義左衛門の名にちなんだ若戎酒造を代表する純米吟醸酒です。花々を連想させる優しい香りとさっぱりとした味わいで、お食事と一緒に冷やでお召し上がりいただくと、一層お互いを引き立てる若戎酒造おすすめの1本です。