業界屈指の熟練パティシエの集大成― 夢本舗のザッハトルテ。ココアをたっぷり使用した3枚のスポンジで、口の中でやさしくとろけるチョコ生クリームをサンド。高級生クリームとシロップで作った、柔らかなグラサージュチョコでまわりを艶やかにコーティング。テイストだけでなく、目で楽しむ美しさも華麗に。極上のお取り寄せとして、デザートオブザイヤーを二年連続受賞した至高のチョコレートケーキをぜひ一度。

チョコレートケーキの王様といわれる“ザッハトルテ”。本場・オーストリアの味わいとは違った、当店オリジナルの逸品に、一口目から虜になっていただきます。
「夢本舗のザッハトルテ」の食感は本場のザッハトルテとは違います。あまり馴染みのないチョコの固さではなく、表面をグラサージュチョコで仕上げた、柔らかく、日本人向けの好みに仕上げています。甘さも欧米のような、決して歯に染みるようなものではありません。チョコの風味と甘さが、絶妙なバランスで生きている、当店自慢の味わいです。