日本でも指折りの老舗料亭、櫻川。一流の料理人が、数多の食材からこだわりをもって選び抜いた素材を使い、伝統の味つけで仕上げました。一汐の甘鯛を丹念に焼き、おぼろ昆布と白胡麻を合わせた上品な『ぐじ茶漬』。国産牛肉とちりめんじゃこに山椒の実を加えた贅沢な味わいの『きりこみ茶漬』。『あなご茶漬』は白焼きした穴子を山椒の実で風味よく炊き上げました。大人の味覚を潤す逸品をぜひ。
四季折々の味わいを和の心とともに―。厳選された旬の食材を、一流の料理人が丹精こめて。
昔ながらの路地景色が残る木屋町、華やかな京文化を漂わせる祇園に店を構える櫻川。旬の材がもつ個性を活かし、季節感を大切にしたお料理でおもてなしいたします。近くにお越しの際は、厳選された海の幸、山の幸で彩られた逸品を味わいにお立ち寄りください。※お席の都合の為、ご予約いただければ幸いです。
百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。