職人仕上げ深蒸し茶は、良質深蒸し茶の産地、静岡県・牧之原市の篤農家とともに、土作りから摘採まで徹底してこだわった茶葉が原料です。摘み取られた茶葉は、うまみを引き出すのにもっとも適した、深蒸し茶製法で製造され、「静岡仕上げ茶品評会」「茶鑑別技術競技大会」で静岡県知事賞を受賞した片桐英明の手で丹誠込めて仕上げられた品。職人が精魂込めて仕上げた最高品質の味わいをぜひ一度味わってください。

本当に美味しいお茶とは。長年追求し続けた先に見えたのはお茶本来の「あまみ」と「渋み」の調和でした
本当に美味しいお茶。それはあまみと渋味の調和がポイントです。どちらか一方が強すぎてもいけません。茶葉本来が持つアミノ酸の「あまみ」と、独自の火入れによって醸し出す「あまみ」、このふたつの「あまみ」と、深蒸し茶ならではの「コクのある渋味」が程良く調和。それが本当に美味しいお茶=深蒸し茶なのです。