いか焼きは、たこ焼きやお好み焼きと並んで昔から大阪の味として広く親しまれています。ある時は子供のおやつ、またある時は主食として食べられ、たこ焼きやお好み焼きにはない「モチモチの食感」が庶民の舌をとりこにしてきました。いっぺん食べたら癖になる、癖になったらやめられへん。鉄板で挟んだときの「ジューッ」という音と香ばしい香りをお届けできず残念ですが、焼きたての旨さをそのままお届けします。
簡単調理!子供のおやつに、お酒のあてに!ご家庭で本場いか焼きの味をお楽しみください。
一枚ずつ真空パック・冷凍保存しているので、食べたい時に電子レンジや湯煎して加熱していただければ、モチモチの生地にイカと香ばしいソースがたっぷりからまった、焼きたてのいか焼きの味をお味召し上がりいただけます。
百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。