まっかなときめき／WAKANA , 百選スタッフおすすめとっておきの絶品スイーツ特集 , 日本百選カテゴリー一覧 , 日本を知ろう!日本をはぐくもう!日本百選!

岡山県鏡野町産フルーツトマトを使用。冷せばつるっとした食感、凍らせるとシャーベット感覚に。

郷土の素材を生かし、四季折々の実りを大切にする「WAKANA(わかな)」。岡山県鏡野町産のフルーツトマトを贅沢に使用した「まっかなときめき」は、フルーツトマト生産者とパティシエが共同開発し作りあげた、WAKANAを代表する逸品。生産者の想い、WAKANAの想いがぎっしりと詰まったこだわりの商品です。喉ごしの良いつるっとした食感と、フルーティーなトマトの香りを是非ご堪能ください。

厳選された素材、生産者とパティシエの技術が織り成すWAKANAのお菓子作り。
自然豊かな大地、実り多きこの岡山の地で、こだわりをもって育む農業生産者の方々が作る素材をもとに、WAKANAのお菓子は作られております。妥協しない素材へのこだわり、自らの足で出向き確かめ、生産者と直接かかわってこそ分かる素材の良さを生かし、お客様が安心して食べられるお菓子作りをWAKANAは志しています。

熊坂美穂さんのアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。

まっかなときめき／WAKANA
\2,830（税込）

●内容量:まっかなときめき(1個70g)×6個入り
●賞味期限:製造日より90日間
●配送形態:常温便
●原材料:トマト、甜菜糖、リキュール、増粘多糖類、酸味料
●保存方法:直射日光および高温多湿を避けて保存してください
■送料:別途540円～。地域により異なります。

岡山県産にこだわり、素材本来の旨味にもこだわるWAKANAの自慢のスイーツセットが、日本百選限定で【送料込】&【特別価格】!

やさしい美味しさをお菓子に託して・・・。地元産の素材に新たな命を吹き込んだWAKANA渾身の12商品が集結!

まっかなときめき1個【WAKANA】

地元産の味が濃厚で、ジューシーかつ糖度の高いフルーツトマトをつかった「まっかなときめき」。ひとくち口に入れると、フルーティーなフルーツトマトの旨みが口いっぱいに広がります。冷やすだけでなく、凍らせて食べるとシャーベット感覚で、くちのなかで溶けて絶妙な食感に。野菜嫌いのお子様にもおすすめです。

清水白桃ジュレ、有機人参ジュレ各1個【WAKANA】

清水白桃の果肉を木目細かくなめらかに裏ごしし、濃厚な旨み・風味をそのままに、とろけるような上質のジュレに仕上げました。また、有機栽培の人参は、まるでフルーツかと思わせる優れた甘みが特徴。ジュレと人参の組み合わせは意外と思われる人もいるかもしれませんが、ぜひ味わってください。

スティックケーキ5種類各1個【WAKANA】

ほのかな甘みとしっとり・もっちりした食感。津山産「キヌヒカリ」の米粉を使用した手軽に食べられるスティックタイプのケーキです。味の決め手となるこだわりの素材はもちろん岡山県産。洋菓子の持つ香ばしさと、梅・ゆず・竹炭・黒豆・紫黒米などの和の食感と風味が、おいしいハーモニーを奏でます。

津山ドーナツ4種類各1個【WAKANA】

純国産小麦津山産「ふくほのか」を100%使用して作り上げたドーナツは、もちもち食感が自慢のひと品。今回は店頭でも人気のプレーン、アーモンドチョコ、ごま、モカの4種類が入っています。揚げドーナツと違い、焼きドーナツはカロリーも低め。女性の方を中心に好評です。

さわやかなフルーツトマトの旨みが口いっぱいに広がる「まっかなときめき」。岡山名産の清水白桃や、こだわりの有機人参で作った人気のジュレ。地元で採れた素材の旨みが生き生きとしているWAKANAの焼き菓子たち。そんな豪華12商品は、どれもWAKANAのパティシエが、お客様の笑顔を思い浮かべて作った渾身のスイーツです。贈り物として、またご家族の団欒のひとときにもお使いください。

WAKANA(わかな) 日本百選限定セット／WAKANA

\4,000（税込）

●内容量:まっかなときめき、清水白桃ジュレ、有機人参ジュレ、米粉のスティックケーキ(梅・ゆず・竹炭・黒豆・紫黒米)、津山ドーナツ(プレーン・アーモンドチョコ・ごま・モカ) 全12種類12個入り
●賞味期限:まっかなときめき:製造日より90日間、清水白桃ジュレ、有機人参ジュレ:製造日より180日間、スティックケーキ:製造日より14日間、津山ドーナツ:製造日より10日間
●配送形態:常温便

●原材料
・まっかなときめき:トマト、甜菜糖、リキュール、増粘多糖類、酸味料
・清水白桃ジュレ:白桃、砂糖、洋酒、増粘多糖類、酸味料
・有機人参ジュレ:ニンジン、甜菜糖、レモン、塩、増粘多糖類
・お米と黒豆のスティックケーキ:卵白、砂糖、バター、アーモンドプードル、黒豆(作州黒)、米粉(津山産)、(原材料の一部に大豆、乳を含む)
・紫黒米スティックケーキ:卵白、砂糖、バター、アーモンドプードル、紫黒米(鏡野町産)、(原材料の一部に乳を含む)
・お米と柚子のスティックケーキ:卵白、バター、アーモンドプードル、柚子、砂糖、米粉(津山産)、(原材料の一部に乳を含む)
・お米と梅のスティックケーキ:卵白、砂糖、バター、アーモンドプードル、梅、米粉(津山産)、(原材料の一部に乳を含む)
・竹炭スティックケーキ:バター、卵白、砂糖、アーモンドプードル、米粉(津山産)、黒胡麻、水飴、竹炭、蜂蜜、膨張剤、(原材料の一部に乳を含む)
・ドーナツ(プレーン):卵、小麦粉(津山産)、砂糖、バター、米油、水飴、牛乳、アーモンドプードル、蜂蜜、塩、バニラビーンズ、増糊多糖類、膨張剤
・ドーナツ(アーモンドチョコ):卵、砂糖、小麦粉(津山産)、バター、アーモンド、米油、水飴、牛乳、アーモンドプードル、チョコレート、ココア、蜂蜜、塩、バニラビーンズ、膨張剤(原材料の一部に大豆・乳を含む)
・ドーナツ(モカ):卵、砂糖、小麦粉(津山産)、バター、米油、水飴、牛乳、アーモンドプードル、珈琲、蜂蜜、塩、バニラビーンズ、膨張剤
・ドーナツ(黒ごま):卵、小麦粉(津山産)、砂糖、バター、米油、水飴牛乳、アーモンドプードル、黒ごま、蜂蜜、塩、増粘多糖類、膨張剤 (原材料の一部に大豆、乳を含む)
●アレルギー
・スティックケーキ:乳、卵、大豆 ※「竹炭」には、左記に加えて胡麻
・津山ドーナツ:乳、卵、小麦 ※「黒胡麻」には、左記に加えて胡麻
・白桃ジュレ:桃

●保存方法: 直射日光および高温多湿を避けて保存してください

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