「鰹の酒盗」。高知といえば鰹、鰹といえばタタキというのが一般的ですが、これは、1匹の鰹からほんの少ししか取れない貴重な内臓を塩漬けにして熟成させたもの。「何とも言えないコクと旨さ。酒を盗んでもまでも食べたい。箸が止まらない。」というのが、名前の由来です。

酒好きを唸らせる、安心・安全・完全手作り、本物の鰹の酒盗です。
土佐御苑の料理長が丹精込めて作った完全手作りの酒盗。もちろん添加物や化学調味料・保存料は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。