中山道・木曽路の郷土料理「五平餅」。香ばしいタレで体も心もホンワカ。おやつに、主食代わりに、バーベキューでも…。
くるみ、ごま、落花生を主原料とした特製甘だれが香ばしさを漂わせます。
「飛騨美濃すぐれもの」認定。「岐阜県観光連盟会長賞」受賞。
五平餅の由来は、その昔、きこりたちが木の端に飯を握りつけて焚火で焼いて食べたのが始まりといわれ、木曽路の名物になっています。地元の文豪"島崎藤村"の「夜明け前」の一節にも登場しているように、この地方では古くからお客様へのおもてなし料理や新米の収穫を祝う席などで珍重されてきました。かつて中山道・木曽路の大井宿があった恵那市から全国へ…木曽路が生んだ郷土の味覚をお楽しみください。
特製くるみたれは焼くほどに香ばしい味と香りが広がり郷愁をそそる昔懐かしい一品です。
生地のうるち米は、岐阜県産のうるち米を100%使用しています。くるみ、ごま、落花生を主原料とした「特製たれ」が、独特な風味とともに素朴な土地柄や郷愁をしのばせます。賞味期限は、製造日から90日。常温保存いただけます。
小暮剛さんのアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。
五平餅は、岐阜で郷土料理として親しまれる伝統の味。特製タレの香ばしい味と香りが食欲をそそります。
五平餅12本詰
\3,162（税込）
●内容量 120g(五平餅100g・たれ20g)×12本
●賞味期限 製造日から90日
●配送方法 常温便
●原材料
【生地】 うるち米(岐阜県産)
【たれ】 砂糖・醤油(脱脂加工大豆・大豆・小麦・食塩)ごま・落花生・米醗酵調味料・米みそ・くるみ・食塩
●アレルギー 小麦、落花生
●保存方法 常温
ボリューム満点 ! 満足の味わい ! 老舗五平餅製造元・ふるやの20本入りが、うれしい【送料無料】 !
五平餅の美味しさをご存知のない方にぜひお勧めいたします。
五平餅づくりに使う地元・岐阜産のうるち米「あさひの夢」は、生地づくりに最適。焼きあげた時の食感が非常にフワッとしていて、ひと口ほおばるだけで香ばしさとともに、お米の甘みをじっくりと感じられます。
門外不出の秘伝の配合で作りあげる特製の「くるみたれ」は添加物不使用 ! 五平餅を引き立てる優しい甘みと、焦げて漂う香ばしい香りが皆さまの食欲をそそります。
中山道・木曽路名物の五平餅はヘルシーで、餅だけに「腹持ちがが良い」と、老若男女問わず幅広い世代に親しまれています。最近では「原料がお米なので安心して食べさせられる」と、お子様のおやつ代わりに購入される方も多くいらっしゃいます。
米の旨みと特製だれが、味覚と嗅覚を刺激するふるやの「五平餅」。くるみ、ごま、落花生でつくる特製だれが焦げて漂う香ばしい香りが食欲をそそります。ご家庭でも楽しく作れる五平餅を、ギフトやご自宅用にいかがですか ?
五平餅20本詰-HS
\4,732（税込）
●内容量 120g(五平餅100g・たれ20g)×20本
●賞味期限 製造日から90日
●配送方法 常温便
●原材料
【生地】 うるち米(岐阜県産)
【たれ】 砂糖・醤油(脱脂加工大豆・大豆・小麦・食塩)ごま・落花生・米醗酵調味料・米みそ・くるみ・食塩
●アレルギー 小麦、落花生
●保存方法 常温
会員さまコメント
80代 / 男性
ヨシ
投稿日：2012年5月24日
お手軽・簡単に食べれる激旨ソウルフード!
五平餅12本詰
岐阜のソウルフード「五平餅」は、甘辛の特製くるみだれとモチモチの食感が織りなす最高のお手軽食品でした。日持ちも良く、レンジでチンして、簡単にいただけるので手間いらず!小腹が減った時にはベストです。
70代 / 女性
yakko
投稿日：2012年4月01日
素朴な美味しさ
五平餅12本詰
御馳走様でした。記載の召し上がり方通りに作りました。クルミなどの入った甘辛いタレは、お餅とピッタリ合って、とっても美味しかったです。昔の人の知恵は素晴らしいですね。
