オーダーごとにひとつひとつ、シェフが手作りいたします。創業百余年、黒毛和牛の老舗が贈る、肉料理のシェフとの夢のコラボ。
お肉は大判の厚切りになっているので、アレンジも簡単!
霜降り素材を吟味した、上品な旨さをご堪能ください。
自分たちがこれでローストビーフを作りたい。そんな思いで完成したローストビーフ。黒毛和牛最高格付け専門店だから手にすることができる厳選したモモ肉をオーダー頂いてから、肉料理のシェフがお客様のために焼き上げます。 口にした瞬間、閉じ込めていた肉汁が溢れ出し、これまで味わったことのない美味しさをご堪能ください。日経新聞お取り寄せディナー全国第5位!等数々の賞にお選び頂いております。
最上級A5ランクや希少部位の旨みを引き立てた、贅沢な一品。
黒毛和牛の中でも最上級のA5ランクをメインに扱っております。希少部位をはじめ、独自の技法により長期熟成し素材の旨味を引き立てた、赤身の旨味がたっぷりに仕上げたお肉。お客様のお好みを伺ってご提案もさせて頂いております。三ツ星レストラン様・料理研究家様にもご賞賛いただく本物の味わいです。
仲田輝男(teru)さんのアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。
注文が入ってから丁寧に焼き上げられる上質な和牛のローストビーフ。口にした瞬間、旨みを凝縮した肉汁が…。
老舗の和牛専門店だから100%手作り
こだわりもも肉を、肉料理のシェフが焼き上げからソース作りまで、100%手作り。
黒毛和牛最高格付け専門店だから手にすることができる部位を肉料理のシェフがオーダーをいただいてから、あなたのために焼かせていただくスペシャル品 !
(うしげん店長 瀧口佳徳)
黒毛和牛ローストビーフ／うしげん本店
\5,400（税込）
●内容量:200g(2人前の目安)
●賞味期限:14日
●配送形態:冷凍
●送料:送料込5400円でお届け致します。
※北海道・沖縄は別途525円
●原材料:牛・にんにく・食塩・こしょう・たまねぎ
●アレルギー:牛
●保存方法:冷凍
【お召し上がり方】
シェフが作るうし源特製ソース付きなので、温めるだけでOK!ご家庭で簡単にレストランの味が楽しめます。
送料無料!黒毛和牛ハンバーグと、サクサクのコロッケ&メンチカツの3品を味わう「日本百選」会員様だけのセットをご用意しました。
「ハンバーグ」5個、「ビーフコロッケ」5個、「メンチカツ」5個。最上級ランクの黒毛和牛を扱ううしげんが、手作りでお届けします。
「黒毛和牛無添加手造りハンバーグ」5個【うしげん】
国産の安心素材で手作り。柔らかさと黒毛和牛ならではのあふれる肉汁をお楽しみください。
「お肉屋さんのサクサクビーフコロッケ」5個【うしげん】
北海道産の男爵芋と玉ねぎ、生パン粉を使用したお肉屋さんのおいしいビーフコロッケです。
「サクッと美味しいメンチカツ」5個【うしげん】
ナイフを入れたときにジュワっとあふれ出る肉汁!プチプチした肉の歯ごたえはたまりません。
会員さまコメント
60代 / 男性
けんぞう
投稿日：2017年3月21日
ごっくん
黒毛和牛ローストビーフ/うしげん本店
うわ、た、た、食べたい。
50代 / 女性
みっつ
投稿日：2012年4月03日
柔らかくて美味しい!
黒毛和牛ローストビーフ
ローストビーフを口に入れた瞬間、トロけて無くなりました。柔らかいし美味しいし、タレをつけなくても十分!今度はお店にも行ってみたいです。
