桐生はうどんの店の多いことで「うどんの町」とも言われ、太古の昔、白滝姫が奈良平安京より織物とうどんを伝えたといわれています。そんな桐生市街地の北西部に位置する吾妻山は、桐生市を象徴する山。吾妻山の源水を使い、中里商店で作ったうどんは、関東地方のうどんでありながら、京風に近いうどんとして親しまれています。ご家庭で、中里商店の味わいを、どうぞご賞味ください。

しっかりとしたコシがあり、冷やしても温めてもその美味しさをご堪能いただけます。
良質な小麦粉と自然塩のみを使用し、仕込みの段階から多加水熟成製法(手打ちうどんと同じ水量を加えること)により、仕込んだ生地を包丁切りしたのち、天然半乾燥させた半生ならではの、透明感とつるつるとしたコシのある歯ごたえを備えた逸品です。