ソース作りからひとつひとつを丁寧に手作りしている本格的でありながら家庭的な温もりを大切にしている目黒のレストラン・cabe。雑誌の「お取り寄せグランプリ」で全国の中から高評価をいただいたカレーのほかに、「具沢山スープ」部門ではグランプリも受賞。タイともインドともヨーロッパともインドネシアとも違うオリジナルレシピの香り高くまろやかなカレーにきっとみなさん驚くはずですよ。

ココナッツミルクだけでなく、果肉の甘みがルゥーと絶妙に絡み合ったcabeの自信作です!
cabeのオリジナルカレーは、グレアヤム(チキンカレー)とは全く違う工程で手間ヒマかけて作られ、風味が広がるまろやかさと味わい深い甘みが特徴です。ココナッツミルクだけでなく、果肉も使うことでルゥーが程よく甘みをおび、香りもGODD。とてもやわらかく仕上げたチキンとの相性も抜群なcabeの自信作です!