古くて新しい日本の伝統的健康食!大地の恵み山の幸「自然生」は、まさに癒しと健康パワーの宝庫です。
一般に山芋と呼ばれているものは、外来種のヤマノイモ科の植物を栽培用に育種したものです。日本原産種の野生種の山芋を自然生(じねんじょう、学名をジャポニカ)と呼びます。日本原産種の食べ物自体希少な中で、古来より日本人には縁の深い食物でした。外国原産の米や野菜が渡来するまで重要な食糧として、日本人の健康の礎になってきました。ほのかに感じるなつかしさの中に、日本人のエネルギーの源を感じてください。
やまいもまつりは、この希少な山の幸を山口県特選ブランドに育て上げました。
優れた天然の自然生を30数年にわたり、やまいもまつりは育種選抜して育て上げました。山掘りの天然物には品質のバラツキがありますが、現在、商標登録されている栽培育成種「神秘の根っこ」は、粘り、伸び、風味とも、天然モノと遜色ありません。安定・安心して味わっていただけます。(無肥料・無農薬)
小暮剛さんのアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。
自然薯は古くから珍重される滋養に良いとされる高級食材。特有の旨みと、とろみはホカホカの白米と相性抜群。
田舎情緒たっぷりの山子ごはん
何ともいえない郷愁感と安心感が漂い、ホクホクした癒しの風味に共感をいただくのでしょうか。やまいもまつりの「山子めし」が注目を浴びています。先日は、日本テレビの情報番組「ヒルナンデス」で紹介され、出演者の皆さまに美味しいと召し上がっていただきました。山芋とむかごが同時に味わえる珍しい食感と風味は秀逸。郷土料理としてお子様からご年配の方までご安心して召し上がってくださいませ。
自然薯と山子ごはんの感謝セット／やまいもまつり
\5,000（税込）
●内容量(賞味期限): 自然薯1.1kg、山子ごはん1袋(150g入※2合用)
●賞味期限
・自然薯: 冷蔵で2～3週間
・山子ごはん: 製造日より約6ヶ月
●配送形態: 常温便
●アレルギー: 山芋
●保存方法 5℃以下の冷蔵
■送料:この商品は送料込の価格です
※但し、北海道へは送料調整のため山芋の内容量が0.9kgとなります。ご了承ください。
●原材料
・自然薯: 山口県産
・山子ごはん: 自然薯(山口県産)、むかご、人参、筍、椎茸
【商品在庫について】
現在、商品の在庫不足につき販売を中止させていただいております。
誠に申し訳ございませんが、今しばらくお待ちくださいませ。
(販売再開は2016年11月を予定しております。)
やまいもまつりのこだわりセットを日本百選限定の【送料込】【特別価格】でお届けします!
“幻の芋”とも呼ばれる自然薯を、やまいもまつり独自の技術で高品質に栽培。自然薯の奥深さを楽しんでいただける加工品とのセットです。
自然薯400g【やまいもまつり】
最高の粘りと風味を誇る天然種山芋「神秘の根っこ」は、一度食べたら忘れられない味!リピーターも多く、当社の一番人気商品です。とろろご飯にして食べるのが定番ですが、お料理の素材としても使えるので、健康志向の方々に非常に喜ばれています。
山子ごはん1袋×150g入 ※2合用【やまいもまつり】
人気急上昇の山芋の赤ちゃん「むかご」と、細い山芋を一緒に炊き込んだ昔から親しまれる田舎料理です。幻の山の幸を贅沢に使った炊き込みご飯は、釜飯で作ると風情も出て見た目にもGOOD。冷えても美味しいのでおにぎりにもピッタリ。もちろん炊飯器でも簡単に出来上がります。
山子麺1箱×200g入 ※めんつゆ付き【やまいもまつり】
最高級の自然生山芋を練り込んだ無添加麺。細身ですが、粘り強くモッチリとしたコシと、ツルツルのなめらかな喉ごしが特長です。当店のオリジナル麺は、うどんや蕎麦、素麺、パスタなど、さまざまな場面で、用途に合わせてご自由にお使いいただける新感覚の「創作麺」です。
滋味深く、パワーの源として、太古の昔から日本人に親しまれてきた山の恵み・自然薯。近年、自然環境の変化により減少傾向にありますが、やまいもまつりは独自の栽培法をもとに、高品質の自然薯を育て、全国の皆さまにご提供しています。最近は、自然薯を使った加工品の販売も行い、自然薯の楽しみ方を拡大中!今回は特にオススメの3点をセットにしてお届けします。
山の幸3点セット-HS／やまいもまつり
\5,000（税込）
■内容量(賞味期限): 自然薯400g、山子ごはん1袋(150g入 ※2合用)、山子麺1箱(200g入、めんつゆ付き)
■賞味期限
【自然薯】: 冷蔵で2～3週間
【山子ごはん】: 製造日より約6ヶ月
【山子麺】: 製造日より約1年
■配送形態: 常温便
■原材料
【自然薯】: 自然生山芋(山口県産)
【山子ごはん】: 自然生山芋(山口県産)、むかご、人参、筍、椎茸
【山子麺】: 小麦粉、自然生山芋(山口県産)、食塩
■アレルギー: 山芋
■保存方法: 5℃以下の冷蔵
★山芋のしおり、各種レシピ付き
★ただし、北海道、沖縄にお届けの際は、内容量(自然薯300g)変更となります。ご了承ください。
【商品在庫について】
現在、商品の在庫不足につき販売を中止させていただいております。
誠に申し訳ございませんが、今しばらくお待ちくださいませ。
(販売再開は2016年11月を予定しております。)
会員さまコメント
40代 / 女性
かなぼん
投稿日：2012年1月01日
びっくりです
自然生(じねんじょう)
自然薯は食べた事がありましたが
これはまったく別物です!
ものすごい粘りと味でとても美味しかったです。
むかごを食べたのは初めてでしたが
癖になる味でした♪
