米どころ新潟は有名な米味噌産地。おいしい味噌の産地たる所以の自慢のお米コシヒカリを贅沢にも惜しげなく使い、新潟の風土でじっくり熟成させました。それが、山田醸造の「豪農」味噌の最大のこだわりです。もちろん使用する大豆も国産100%!厳選された材料を使い、時間をかけて育った味噌たちは芳醇な味わいと香りに仕上がります。味噌の王様と呼ばれるにふさわしい懐かしい味わい、ぜひ一度ご賞味ください。

米どころ越後から継承百二十年の山田醸造が、昔ながらの伝統の味を守り、後世に繋げてまいります。
新潟米コシヒカリと国産大豆は、豊かな香りと深い味わいを醸しだす山田醸造自慢の本格仕込み味噌。「豪農」は、作曲家の故 遠藤 実先生に「糀入りのこの味噌は、まさに新潟が生んだ味噌の王様だと思います。」とお褒めいただいた逸品です。これからも多くの方に喜ばれるよう、伝統の味を守り、後世に繋げていきます。