特上さつま揚げ花かご／有村屋 , 「豆腐・練り物・揚げ物」百選 , 日本百選カテゴリー一覧 , 日本を知ろう!日本をはぐくもう!日本百選!

ふるさとの海の幸と愛情こめた人の技。そんな出会いが心においしい味になり、ふるさとに生きる喜びを育んでくれます。

さつま揚げは、たんぱく質、脂肪、ビタミン等の栄養素を豊富に含んでいます。

皆さまにお届けするさつま揚げは、心を込めて1つひとつ、手づくりしています。

～さつま揚げの歴史～薩摩藩28代藩主島津斉彬公の時代に、琉球との交流が深くなり、琉球から伝えられた中国料理の「揚げる」技法が、古来からのかまぼこ作り製法に加わって、現在のさつま揚げが出来たと言われています。琉球のチキアゲがなまって鹿児島では"つけあげ"と呼ばれ、島津藩の推奨により、次第に専門店も増え、全国に「さつま揚げ」としてその名を馳せています。

素材にこだわり手間ひまかけて。その製法は家族の健康を願う母の心に似ています。
有村屋のさつま揚げは、新鮮なエソを主な原料として、薩摩の地酒を入れ、独特の製法を以って、これを菜種油で揚げておりますので香ばしく、いつでもおいしくいただけます。また、にんじん、ごぼうなどを薄切りにして中に入れた、さつまあげも鹿児島を代表する味です。遠くの方へのお届け物としてふさわしい好適品です。

百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。

特上さつま揚げ花かご／有村屋
\4,104（税込）

●内容特上棒天8本、のり巻1本、しそ巻1本、ちぎり4本、にんじん天4枚、ごぼう天4枚、五目揚げ2枚 (計7種24枚入)
●賞味期限 6日間
●配送形態クール便
●保存方法要冷蔵

老舗・有村屋が贈る、11種35枚入の豪華さつま揚げセットを購入できるのは、日本百選だけ !

ギフトにも最適 ! 有村屋が丹精込めて作る11種の美味しい幸せを、ご家族やご友人、大切なあの方へお届けしませんか。

特上棒天・小魚棒天各6本【有村屋】

(左) 特上棒天: エソ、タラ、イトヨリダイ等を使用したもっともポピュラーなタイプのさつま揚げ。色よく菜種油できつね色に仕上げています。 (右) 小魚棒天: アジ等を主原料にしたさつま揚。カルシウム豊富でお魚自体の旨みも人気。白身魚とはまた異なった食感と評判です。

おいも天×4枚【有村屋】

鹿児島特産のさつまいもとさつま揚げを合わせ、俵型に形作りました。昔からおやつに食べられていた素朴な味わいです。お子様にも安心してお召しあがりいただけるひと品です。

にんじん天、しいたけ天、ごぼう天各3枚【有村屋】

(左) にんじん天: 天日干しした人参を、すり身に挟み込むように成型。歯ごたえと甘み人気です。 (中) しいたけ天: しいたけのダシと風味がきいた逸品は、口に広がる風味がクセになります。 (右) ごぼう天: 宮崎県小林産の笹がきごぼうは、風味が強く、その上シャキッとした食感が特徴。当店の定番商品です。

五目揚げ・れんこん天・のり巻・しそ天・おはら揚げ(黄) 各2枚【有村屋】

有村屋のさつま揚げは、新鮮なエソを主な原料として、薩摩の地酒を入れ、独特の製法をもってお作りしています。これを菜種油であげておりますので、香ばしくいつでもおいしく召し上がっていただけます。

地元・鹿児島では“つけあげ”という愛称で老若男女問わず昔から愛されてきた、まさに郷土の味。大切な方へのご挨拶・ご贈答、また毎日の食卓に有村屋特製手作りさつま揚げはいかがですか。当店の看板商品「特上棒天」をはじめ、「小魚棒天」「おいも天」「ごぼう天」「しいたけ天」「にんじん天」「五目揚げ」「れんこん天」「のり巻」「しそ天」「梅おはら揚げ(黄)」の豪華ラインナップ ! 計11種35枚入 !

有村屋謹製百選限定特上さつま揚げ詰合せ

\4,860（税込）

●内容量
特上棒天・小魚棒天各6本、おいも天4枚、ごぼう天・しいたけ天・にんじん天各3枚、五目揚げ・れんこん天・のり巻・しそ天・梅おはら揚げ(黄) 各2枚 (計11種35枚入)

●賞味期限
6日間

●配送形態
クール便

●原料名
魚肉(タラ、エソ、イトヨリダイ、アジ)、小麦澱粉、鹿児島県地酒、卵、砂糖、食塩、ごぼう、にんじん、白ごま、生姜、しいたけ、のり、しそ、れんこん、さつまいも、ひじき、にら、とうもろこし、グリンピース、玉ねぎ、キャベツ、もやし、ごま油、植物油脂(なたね油)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、着色料(クチナシ色素)、(原材料の一部に乳を含む)

●アレルギー
小麦、卵、乳を含む

●保存方法
要冷蔵

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