地元三重県産の豚の三枚肉を、創業以来代々受け継がれてきた秘伝のタレに、約10日間じっくりと漬け込み、弱火でゆっくりとジューシーに焼き上げました。柔らかいけど、ちゃんと食感があり、豚本来の旨みがギュッと凝縮されています。煮詰めてから最後に表面だけを焼く、一般的な焼き豚とはひと味もふた味も違います。本物の焼き豚をぜひ一度ご賞味ください。
半世紀以上のベストセラー!ぶたふく自慢の焼き豚。美味しさの秘密は・・・
広大な土地でよく運動して育った健康的な三重県産豚肉を使用。約60年間継ぎ足してきた秘伝のタレにじっくりと漬け込みます。長年熟成されたまろやかな味わいが、肉の美味しさを引き立たせます。また弱火でゆっくりと焼くことで、豚本来の旨みや甘みを引き出し、美味しさを凝縮。肉汁たっぷりの焼き豚に仕上がります。
百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。
タレにはとにかく脱帽です。60年間継ぎ足しで育んできたその味が、焼き豚とは違ったものにしています。
おいしい食べ方
そのままスライスして食べても美味しいですが、
焼豚丼やチャーハン、ラーメンにのせて
食べても美味しいです。
あと、オススメの食べ方は豚キムチです!
※自社HPには豚キムチのレシピも掲載しています!
下記URLからどうぞ。
特製手づくり焼き豚/ぶたふく
\2,500(税込)
●内容量:1本/約600g(焼き上がり前)
●賞味期限:冷蔵で2週間
※保存料、着色料は一切不使用 。開封後はその日のうちにお召し上がりください。
●送料:別途
【 お召し上がり方 】
袋から取り出し、お好みの量を薄めにスライスします。
平らな皿の上に並べ、左記に特製秘伝ダレを焼き豚にかけます。
皿にラップをして、レンジで1分程温めて下さい。