道楽おせちの口コミ3,419件を全件集計｜清新と新玉の息吹の違い【2027年】

京都東山 料亭「道楽」監修のおせちは匠本舗に5品あり、価格は18,000〜170,000円です。口コミの中心は『清新』★4.3（1,782件）と『新玉の息吹』★4.4（1,637件）の2品。公式サイトの投稿を全件数え直しても、表示されている件数と一致しました。

その3,419件を年ごとに分けて読んでいくと、2026年シーズンだけに出てきた指摘がありました。「冷蔵で届くはずが凍っていた」という声が、新玉の息吹に11件。2025年までは年に1件あるかどうかでした。

この記事では、その内容と件数を分母つきで示したうえで、清新と新玉の息吹のどちらを選ぶかをデータで整理します。味の評価が「濃い」「薄い」の両方向に割れている点も、実際に数えた結果を載せました。

道楽監修おせちは全5品｜価格と口コミ評価の一覧

匠本舗で買える道楽監修のおせちは5品です。価格の安い順に並べました。商品名から公式の商品ページに移動できます。

商品	価格	早割価格	人数	品目数	寸法・段数	口コミ
都春錦	18,000円	早割なし	約2人前	30品	三段重	★4.3（15件）
清新	20,000円	14,600円	約3〜4人前	45品	6.5寸 3段重	★4.3（1,782件）
新玉の息吹	32,000円	22,500円	約5〜6人前	66品	8.5寸 3段重	★4.4（1,637件）
うけもち	100,000円	早割なし	約3〜5人前	71品	2段重	★4.7（3件）
うかたま	170,000円	早割なし	約6人前	71品	4段重	★4.0（1件）

価格の幅が18,000円から170,000円まで開いているのが道楽の特徴です。ただし口コミが積み上がっているのは清新と新玉の息吹の2品で、この2品だけで3,419件。うかたま（1件）とうけもち（3件）は販売数が絞られているぶん投稿もごくわずかなので、この記事では評価の話を清新と新玉の息吹に絞ります。

料亭「道楽」は京都東山にある店で、商品ページによれば江戸時代の寛永年間から続いています。現在の当主は十四代 飯田知史氏。「真味淡（しんみたん）」「五味五色五法」という代々の教えが監修の軸だと説明されています。

口コミの平均は清新★4.27・新玉の息吹★4.40｜3,419件の内訳

★4以上は清新が85.2%、新玉の息吹が89.0%。★1〜2は5.8%と4.2%でした。公式サイトに出ている★4.3・★4.4という数字と、全件を数え直した結果は一致しています。

【口コミ調査の概要】
①調査主体：当サイト編集部
②調査方法：匠本舗公式サイト「お客様の声」の商品別ページを全ページ取得し、投稿日・評価・本文をそのまま記録
③調査対象：『清新』1,782件（全179ページ）、『新玉の息吹』1,637件（全164ページ）の計3,419件。いずれも公式表記の件数と一致（2014年から2026年7月までの全投稿）
④調査時点：2026年8月13日
⑤引用の扱い：原文のまま引用し、省略する場合は（中略）と表記。投稿日と評価を必ず併記
※口コミは投稿者個人の感想であり、味や品質を保証するものではありません。

評価	『清新』20,000円	『新玉の息吹』32,000円
★5	50.7%（904件）	56.0%（917件）
★4	34.5%（615件）	33.0%（540件）
★3	8.9%（159件）	6.8%（112件）
★2	3.1%（56件）	3.2%（52件）
★1	2.7%（48件）	1.0%（16件）
★4以上	85.2%	89.0%
★1〜2	5.8%	4.2%

2品を並べると、価格の高い新玉の息吹のほうが満足度が高いという結果でした。★5が56.0%対50.7%、★1〜2は4.2%対5.8%。この差が何によるものかは、あとの「12,000円の差で満足度はどう変わるか」で別の料亭のデータも合わせて見ていきます。

2026年に出た「冷蔵のはずが凍っていた」｜新玉の息吹に11件

道楽のおせちは冷蔵（生おせち）で届く商品です。その前提が崩れたという投稿が、2026年シーズンだけ新玉の息吹に集まっていました。

投稿年	新玉の息吹（8.5寸特大重）	清新（6.5寸）
2021年	0件 / 107件（0.0%）	3件 / 142件（2.1%）
2022年	0件 / 127件（0.0%）	1件 / 152件（0.7%）
2023年	0件 / 167件（0.0%）	1件 / 215件（0.5%）
2024年	1件 / 149件（0.7%）	1件 / 151件（0.7%）
2025年	1件 / 214件（0.5%）	1件 / 303件（0.3%）
2026年	11件 / 218件（5.0%）	2件 / 259件（0.8%）

数え方は「凍っていた」「冷凍焼け」「冷凍を解凍したような」といった届いた状態への不満に触れた投稿です。「冷凍より冷蔵でよかった」という肯定的な言及は除いています。

新玉の息吹は2021年から2023年まで0件、2024年と2025年は各1件でした。それが2026年は218件中11件。★3以下に絞ると23件中8件がこの話題に触れています。いっぽう同じ料亭・同じ配送の清新は2026年も259件中2件のままでした。

実際に投稿された内容

冷蔵で届くと書かれてあったので、今年もお願いしましたらカチカチに凍っていました。

カスタマーセンターに問い合わせたところ、 配送トラックの問題で凍ってしまったとのこと 。

品質は全く変わらないということですが 、何のために 冷蔵を頼んだか分かりません。（中略）

★★（2） 2026-01-04 ／ 新玉の息吹 ／ 匠本舗 お客様の声

配送トラックの問題で凍ってしまったという部分は、投稿者がカスタマーセンターに問い合わせて受けた回答として書かれています。ここは当サイトの推測ではありません。

味は良かったですが、冷凍時間が長かったのか冷凍焼けがひどかったです。

その際でせっかく味が良いのに水っぽくなって残念でした。

大量生産かつ年末配送が必要なため、冷凍して配送を待つのは分かりますが、冷蔵表示で販売するのは表示上消費者にわかりやすくなってますでしょうか。今年の年末の販売方法、商品状態に期待します。

★★★（3） 2026-01-04 ／ 新玉の息吹 ／ 匠本舗 お客様の声

品数も多く、それぞれが美味しかったですが、煮しめに関しては、冷凍ものを解凍したように、水っぽく、美味しいとは言えなかった。

昨年も同じものを注文したが、そのようなことはなかったので、改善していただきたいと思います。

来年度も同じものを注文する予定です。

★★★（3） 2026-01-03 ／ 新玉の息吹 ／ 匠本舗 お客様の声

3件目の方は「昨年も同じものを注文したが、そのようなことはなかった」と書いたうえで、来年度も同じものを注文する予定ですと続けています。商品そのものを見限ったという書き方ではなく、届いた状態への指摘という性格が強い内容です。

（中略）昨年より匠さんを利用させて頂いてますが昨年は魚料理が多く全体的に味も好みでした。

出来れば魚料理を多く具材ももう少し大きくしていただけると嬉しいです。

昨年は常温で届いたと記憶してますが今年は保冷剤から外して１日おいたのですが凍っている所があって残念に思いました。

来年もまた楽しみにしていますのでよろしくお願いします。

★★★（3） 2026-01-03 ／ 新玉の息吹 ／ 匠本舗 お客様の声

予約する側でできること

全1,637件のうちの11件という規模ではありますが、受け取り方を決めておくと対処しやすい話でもあります。

なお2027年シーズンの商品が同じ状態になると決まったわけではありません。このデータは2026年1月に届いた分についての投稿です。来シーズンの投稿が出てきたら、この記事の数字も更新します。

味は「濃い」のか「薄い」のか｜口コミの言及を数えた

京料理の監修と聞くと薄味を想像しますが、口コミは両方向に割れていました。「濃い・塩辛い・甘すぎる」と「薄味・出汁・上品」の言及を数えた結果です。

商品	「濃い・塩辛い・甘すぎ」	「薄味・出汁・上品」	母数
清新	89件（5.0%）	149件（8.4%）	1,782件
新玉の息吹	56件（3.4%）	128件（7.8%）	1,637件

全体としては「薄味・出汁」に触れた投稿のほうが多く、そのほとんどが★4〜5です。ただ★3以下だけを見ると「濃い」への言及のほうが多くなります。清新の★3以下263件では、濃い系が27件、薄い系が27件でした。

「思っていたより濃い」という声

味付けが濃いように感じた。あまり新鮮味のある内容ではなく、値段相応であると思う。

★★★（3） 2026-01-15 ／ 清新 ／ 匠本舗 お客様の声

品数が多く、食べ応えがありました。

京都にしては味付けが濃い気もしましたが、お節料理にしては薄味なのかも知れませんね。（中略）

★★★★（4） 2026-01-04 ／ 新玉の息吹 ／ 匠本舗 お客様の声

2件目の方の京都にしては味付けが濃い気もしましたが、お節料理にしては薄味なのかも知れませんねという書き方が、この論点をよく表しています。何と比べるかで印象が変わる、という話です。

「薄すぎる」という声

今年、京都のおせちを購入させていただきました。





煮物の味付けがほとんど感じられず、

絹さや、紅白梅花蒟蒻、蓮と粟麩

味がしない状態でした。

残念です。



改善いただけますでしょうか。

★（1） 2026-01-05 ／ 新玉の息吹 ／ 匠本舗 お客様の声

（中略）お味もどれも美味しくて、変な創作料理が入っていないのも好感が持てました。

ただ、お煮しめがちょっと味が薄かったです。

★★★★★（5） 2026-01-05 ／ 新玉の息吹 ／ 匠本舗 お客様の声

煮しめや煮物について「味がしない」「薄かった」という指摘が出ています。2件目は★5をつけた方の投稿で、それでも煮しめは薄いと感じたと書かれていました。おせち全体は気に入っても、煮物の味付けだけは好みが分かれるようです。

まとめると、家庭の味付けが濃いめの家では薄く感じ、薄味の家では濃く感じるというごく当たり前の分かれ方をしています。出汁を効かせた京風の味付けが軸なので、甘辛い関東風のおせちを想像している場合は方向が違うと考えたほうが近いです。

12,000円の差で満足度はどう変わるか｜2つの料亭で比べた

清新と新玉の息吹の差は12,000円。この差が評価にどう出ているかを、岩元監修の2品も含めた10,516件で並べました。

商品	価格	口コミ件数	平均★	★5	★4以上	★1〜2
岩元『匠』	20,000円	4,847	★4.27	50.3%	85.2%	5.7%
道楽『清新』	20,000円	1,782	★4.27	50.7%	85.2%	5.8%
道楽『新玉の息吹』	32,000円	1,637	★4.40	56.0%	89.0%	4.2%
岩元『極』	40,000円	2,250	★4.48	62.5%	89.8%	3.2%

別々の料亭の20,000円の商品が、平均★4.27・★4以上85.2%でそろいました。そこから価格が上がるにつれて、★5の比率が上がり★1〜2が下がっていきます。4商品の実測なので法則と呼べるものではありませんが、料亭の名前より、いくら出したかのほうが評価と対応しているという並びになりました。

ちなみに価格を品目数で割った「1品あたり」で見ると、清新が444円、新玉の息吹が485円です。道楽は価格が上がると1品あたりも上がる素直な設計で、「品数を増やしたぶん一つ一つが小さくなる」という組み立てにはなっていません。

商品	価格	品目数	1品あたり	人数
うかたま	170,000円	71品	2,394円	約6人前
うけもち	100,000円	71品	1,408円	約3〜5人前
都春錦	18,000円	30品	600円	約2人前
新玉の息吹	32,000円	66品	485円	約5〜6人前
清新	20,000円	45品	444円	約3〜4人前

清新と新玉の息吹、どちらを選ぶか

2品の違いは価格だけではありません。重の大きさが変わるので、同じ料亭でも食卓に出したときの印象が違います。

3〜4人なら『清新』（20,000円）

6.5寸の三段重に45品、約3〜4人前。早割なら14,600円です。★4.3・1,782件と実績が最も多く、おせち通販が初めての人が選びやすい商品です。「品数が多すぎず、ほかの正月料理を足してちょうどよくなる」という投稿もありました。

道楽監修清新をリピート購入しています　他所のお節から匠本舗さんのほかのお節を経て、清新に落ち着きました　理由はお節なので和食(洋中不要）、品数少なく一品充実、ほかの正月料理を加えると適量になります　薄味ですが美味しくいただいています　値段も手頃でコスパに優れたお節だと気に入っています

★★★★★（5） 2026-01-06 ／ 清新 ／ 匠本舗 お客様の声

＼早割は9月30日まで／

5〜6人なら『新玉の息吹』（32,000円）

8.5寸の特大三段重に66品、約5〜6人前。早割なら22,500円。商品ページによると重のサイズは通常の約1.7倍です。★4.4・1,637件で、★1〜2の比率は清新より低くなっています。親世帯が集まるような人数の多い正月に向く選択です。

ただし2026年に「凍っていた」の指摘が出たのはこちらなので、受け取り日に在宅できるかを先に確認しておくことをおすすめします。

だしがよくきいておいしかったです。

ボリューム十分で満足しました。

★★★★★（5） 2026-01-05 ／ 新玉の息吹 ／ 匠本舗 お客様の声

＼早割は9月30日まで／

2人なら『都春錦』という選択もある

18,000円・30品・約2人前の三段重。口コミは15件と少ないので評価の傾向は読み取りにくいのですが、「二人でちょうど食べきれた」「木箱がお正月らしい」という声が出ています。早割の設定はありません。

良い評価で繰り返し出てくること

★5の投稿を読むと、味の方向についての評価が共通していました。「濃くない」「出汁が効いている」「飽きずに食べきれた」の3点です。

始めてお取り寄せしました。

おせち料理は味付けが濃いものという先入観がありましたが、薄味で出汁も効いていて、さすが京都の味付けだと、とてもおいしくいただきました。

配送の事前連絡もあり、見本通りのものが届き、何もトラブルはありませんでした。

満足です。

★★★★★（5） 2026-01-05 ／ 清新 ／ 匠本舗 お客様の声

濃い味や塩辛いおせちが多い中、こちらのおせちは優しい味付けで、しかしお出汁の味はしっかり付いているので薄くもなく、ちょうど良いお味でした。関西出身の母にも大好評でした。（中略）

★★★★★（5） 2026-01-08 ／ 清新 ／ 匠本舗 お客様の声

おせちは味が濃いものという先入観を持っていた人が、そうでなかったことに驚いているという書き方が目立ちます。逆にいえば、しっかりした味を求める場合は方向が合わない可能性があるということです。

十四代当主が全品監修する『うけもち』と『うかたま』

100,000円と170,000円の2品は、清新・新玉の息吹とは別枠の商品です。当主が一品ずつ完全監修すると説明されています。

項目	うけもち（100,000円）	うかたま（170,000円）
段数	絵馬型の特大 二段重	絵馬型の特大 四段重
品目数	71品	71品
人数	約3〜5人前	約6人前
1品あたり	1,408円	2,394円
口コミ	★4.7（3件）	★4.0（1件）
早割	設定なし	設定なし

お重は松材の絵馬型で、蓋に「京料理 道楽」の焼印が入るとのこと。この2品だけの仕様だと商品ページに書かれています。1品あたりはうけもち1,408円・うかたま2,394円で、清新・新玉の息吹とは価格の性質そのものが違います。

ただし口コミはうけもちが3件、うかたまが1件しかありません。限定生産と説明されているとおり、そもそも出回る数が少ないためです。評価の傾向を統計として読むには足りない件数なので、参考として原文を1件だけ載せます。

むつき（正月）の初春より万葉集大伴家持のお歌が届き

とてもめでたく嬉しゅうございました。

品の良いおせちのお味も私好みで舌鼓を打っておりました、（中略）

★★★★★（5） 2026-01-04 ／ うけもち ／ 匠本舗 お客様の声

＼数量限定の商品です／

早割は9月30日・10月31日・12月10日の3段階

匠本舗の早割は3段階で価格が切り替わります。締切日は商品によらず共通です。道楽で早割が設定されているのは清新と新玉の息吹の2品でした。

商品	9/30まで	10/31まで	12/10まで	通常価格
うかたま	早割なし	—	—	170,000円
うけもち	早割なし	—	—	100,000円
新玉の息吹	22,500円	23,000円	23,500円	32,000円
清新	14,600円	14,900円	15,200円	20,000円
都春錦	早割なし	—	—	18,000円

段階が1つ進むと数百円ずつ上がります。新玉の息吹なら22,500円 → 23,000円 → 23,500円という動きで、通常価格の32,000円との差のほうがはるかに大きいです。段階の切り替わりに焦るより、第1弾のうちに決めておければ十分だと思います。キャンセルは10月31日まで受け付けてもらえるので、第1弾で押さえてから最終的に決める、という順番も取れます。

なお早割の価格は2026年8月13日時点で商品ページに表示されていた金額です。割引率の表記も同じくサイト表示のものを引いています。

※匠本舗の早割全体の締切と割引率は、別記事で全商品を調べてまとめています。

予約前に知っておきたいこと

道楽のおせちは冷蔵で届くタイプです。配送日とキャンセル期限を先に確認しておくと迷いません。

項目	内容
配送時期	2026/12/29・30・31のいずれか（お届け日・時間帯の指定は無効）
配送日の通知	12/20以降の出荷案内（メール・ハガキ）で確定
キャンセル・変更	2026/10/31まで可能。11月以降は不可
消費期限	2027/1/2まで
保存方法	そのまま冷蔵庫で保存
支払い方法	クレジット決済・Amazon Pay ほか（代金引換は利用できません）
状態	冷蔵（解凍不要・盛り付け済み）

キャンセルが10月31日まで無料なので、早割の第1弾で押さえておいて10月末までに最終的に決める、という順番が取れます。公式のよくある質問に「※おせちに関しては10/31以降のキャンセル・変更はお受けできません」と記載されています（匠本舗 よくある質問）。

また消費期限が2027年1月2日までなので、三が日いっぱい残しておく食べ方には向きません。口コミにも「30日配達で消費は1月2日」という指摘がありました。支払い方法は商品ページに2通りの記載があるため、銀行振込や郵便振替を使いたい場合は注文前に公式サイトの表示を確認してください。

道楽監修おせちによくある質問

道楽のおせちはまずいという口コミは本当ですか？

清新1,782件・新玉の息吹1,637件を集計すると、★1〜2は5.8%と4.2%でした。★4以上は85.2%と89.0%です。低評価の内容は「味付けが好みと合わなかった」「届いた状態が冷蔵ではなかった」に分かれていて、味については濃い・薄いの両方向の指摘が出ています。

清新と新玉の息吹はどちらを選べばいいですか？

人数で決めるのが基本です。3〜4人で食べるなら清新（20,000円・45品・約3〜4人前）、5〜6人なら新玉の息吹（32,000円・66品・約5〜6人前）。口コミの評価は新玉の息吹のほうが高く、★1〜2が4.2%対5.8%です。ただし2026年に「凍っていた」の指摘が出たのは新玉の息吹のほうでした。

「冷蔵なのに凍っていた」という口コミがありますが大丈夫ですか？

2026年1月の投稿では、新玉の息吹218件中11件がこの話題に触れていました。2025年までは年1件以下です。ある投稿者がカスタマーセンターに問い合わせたところ「配送トラックの問題で凍ってしまった」という回答だったと書かれています。届いたらまず状態を確認し、気になる場合は食べる前に匠本舗へ連絡するのが確実です。

味は薄いですか、濃いですか？

清新では「薄味・出汁・上品」に触れた投稿が149件、「濃い・塩辛い・甘すぎ」が89件でした。全体では薄味という評価が多いものの、★3以下に限ると「濃い」のほうが多くなります。出汁を効かせた京風の味付けなので、甘辛い関東風を想像している場合は方向が違います。

冷蔵ですか冷凍ですか？解凍は必要ですか？

冷蔵（生おせち）で盛り付け済みの状態で届くので、解凍も盛り付けも不要です。ただし配送日が2026年12月29・30・31日のいずれかで日時指定ができません。受け取れる日程かを先に確認しておくと安心です。

早割はいつまでですか？

9月30日・10月31日・12月10日の3段階で、9月30日までがいちばん安くなります。新玉の息吹なら22,500円→23,000円→23,500円と上がり、12月11日以降は通常価格の32,000円です。うかたま・うけもち・都春錦には早割の設定がありません。なお商品ページには「予定数に達した場合は早割価格での販売を終了する場合がございます」と記載されているので、締切日まで残っているとは限りません。

キャンセルはできますか？

2026年10月31日まではキャンセルが可能です。公式のよくある質問に「※おせちに関しては10/31以降のキャンセル・変更はお受けできません」と記載されています。早割の第1弾で押さえたうえで10月末までに最終判断する、という使い方ができます。

うかたまとうけもちは何が違いますか？

料理の内容は同じで、量と段数が違います。うかたまが四段重・約6人前で170,000円、うけもちが二段重・約3〜5人前で100,000円。商品ページでは、うかたまと同じ料理を少量ずつ二段に詰めたものがうけもちだと説明されています。

まとめ｜道楽のおせちが向く人・向かない人

ここまでのデータを整理します。

寛永年間から続く料亭という看板で選ぶより、何人で食べるか、家の味付けが濃いめか薄めかを先に決めたほうが、この料亭のおせちは満足度が上がると思います。口コミで不満を書いている人の多くは、そこが噛み合っていないように見えました。

価格・在庫・早割の状況はこの記事の2026年8月13日時点のものです。口コミの集計も同時点までの投稿によるものです。週1回取り直して更新していますが、最終的な内容は公式サイトの表示をご確認ください。

＼早割は9月30日まで／