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「夏の朝めろんの露を享けにけり」
この句は、カメヤの地元である静岡県東部出身の詩人である入江亮太郎が、療養中に詠んだとされる一句です。まだ涼しい夏の朝、メロンの雫を口に受け、渇きを癒す様子が目に浮かびます。そう、メロンは夏の季語なのです。
夏といえば、胡瓜やスイカなどのウリ科の果菜類の旬であり、メロンがとても美味しい季節。そこで今回は、この時期にカメヤが自信をもっておススメする逸品「メロン浅漬」をご紹介します。
メロン浅漬
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