馬目商店

[ウニ貝焼き 2個入/馬目商店]
〒970-0316 福島県いわき市小名浜下神白字薬師下50-2
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良品を知ろう!苦難に負けず、福島伝統の味を守る馬目商店が、将軍家献上品として伝えられる郷土の名産品「ウニ貝焼き」をお届けします。

ウニ貝焼き 2個入/馬目商店
ウニ貝焼き 2個入/馬目商店
素材を見極め、厳選した紫ウニだけを使って作ります
ウニ貝焼き 2個入/馬目商店
滋味深い味わいにお箸が止まらなくなることでしょう
うには生が美味しいと言われますが、「ウニ貝焼き」に使うムラサキウニは、火を通すことで香りや甘みが増して一段と美味しくなります。当店では、ほっき貝の殻にこんもりと盛って蒸し焼きに。厳選した極上のウニでつくる逸品は、香り豊かでまろやかです。旨み・甘みが、磯の香りとともに口の中いっぱいに広がります。震災に負けず、伝統の味をこれからも守り続けます。

多くの方に好まれる海の宝物「ウニ」。シンプルな味付けながら、絶品と評される本物の味。
1個の貝焼きに、3~5個分のウニを使用する贅沢な逸品は、素材となるムラサキウニの旨みを生かすため、火の加減や蒸す時間に気を配りながら、そのまま蒸し焼きにいたします。お好みでわさび醤油をつけたり、レンジなどで温めていただくと、一段とウニ本来の格別な香りもお楽しみいただけます。
[百選アドバイザー] 百選委員会 百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。

伝統の味「ウニ貝焼き」をぜひご賞味ください。

ウニ貝焼き 2個入/馬目商店

素材本来の旨みを生かした、とろけるような当店の「ウニ貝焼き」。これも長年にわたり培ってきた、経験と技の賜物だと自負しています。今後も伝統の灯を絶やすことなく、震災時に励ましていただいた多くの皆さまへの感謝を胸に、安全で美味しいもの全国へお届けしてまいります。
(代表取締役社長 馬目藤男)

ウニ貝焼き 2個入/馬目商店
ウニ貝焼き 2個入/馬目商店
\4,320(税込)

●内容量 ウニ貝焼き80g×2個
●賞味期限 冷凍14日間
●配送形態 冷凍便(ヤマト便、ゆうパック便)
●送料:無料
原材料/ムラサキウニ
アレルギー/なし
保存方法/冷凍

※福島県ではウニ漁が行われないので、
現在は米国産ウニを使用しております。

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「日本百選」だけのオリジナル商品を、お得な「送料無料」でお届けします!

豪華あんこう鍋 百選限定セット(3~4人前)/馬目商店
寒い季節は冬の味覚・あんこう鍋であったまろう ! ボリューム・味ともに満足いただける送料無料セットです。
豪華あんこう鍋 百選限定セット(3~4人前)/馬目商店

あんこう

無駄にするところがほとんどないと言われる高級魚。江戸時代から珍重され、徳川の殿様に献上されたという記述も。
豪華あんこう鍋 百選限定セット(3~4人前)/馬目商店

あんこうの白身

体の芯から温まる冬の味覚・あんこう鍋。美しい白身は脂肪も少なく淡泊な味わい。初めての方にもおすすめです。

豪華あんこう鍋 百選限定セット(3~4人前)/馬目商店

高級珍味・あんきも

「海のフォアグラ」といわれ、濃厚な味でビタミンが豊富。ダシの隠し味として活躍するほか、珍味としてお酒のあてにもピッタリ!
豪華あんこう鍋 百選限定セット(3~4人前)/馬目商店

いろいろな料理にも使える万能食材

鍋のほかにも、唐揚げやどぶ汁、郷土料理・あんこう供酢など、さまざまな料理に使えます。
「東のあんこう・西のふぐ」と称され、冬の味覚を代表するあんこう。柔らかくて粘りのある白身は脂肪が少なく、あっさり!コラーゲンたっぷりで美容と健康に良いと女性を中心に人気です。さらに、海のフォアグラ「あん肝」はトロリと濃厚でお酒のあてに格別!見た目からは想像できない、美味なる世界をご堪能ください。

豪華あんこう鍋 百選限定セット(3~4人前)/馬目商店
豪華あんこう鍋 百選限定セット(3~4人前)/馬目商店
\3,600(税込)
●内容量
あんこう(肝を含む)700g
あん肝入りあんこう鍋用みそ80g

●賞味期限 冷凍14日間
●配送形態 冷凍便(ヤマト便、ゆうパック便)


原材料/あんこう
アレルギー/添付みそ 小麦含む
保存方法/冷凍

会員さまコメント
50代 / 女性
にゃんた

投稿日:2014年1月29日

だし汁も最高
あんこう鍋セット

主人は「あんきも」、私は「ゼラチン質」に、子ども達は「おじや」にはまったようです。濃厚なだし汁でおじやもまた最高。馬目商店さんありがとうございました。
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