マルヨシ醤油

[再仕込みしょうゆ 甘露/マルヨシ醤油]
〒811-3513 福岡県宗像市上八1540番地
ホーム > 日本百選カテゴリー一覧 > 「醤油」百選 > 再仕込みしょうゆ 甘露/マルヨシ醤油
良品を知ろう!おいしさに“真心”こめて―。玄界灘にほど近い宗像の地で、昭和21年より創業。お醤油を通じ、皆さまのお役に立てれば幸いです。

再仕込みしょうゆ 甘露/マルヨシ醤油
再仕込みしょうゆ 甘露/マルヨシ醤油
再仕込みしょうゆ 甘露/マルヨシ醤油
再仕込み醤油とは、山陰から九州地方にかけての特産醤油です。他の「醤油」は麹に食塩水を加えて仕込みますが、「再仕込み醤油」は、生醤油(生揚げ醤油)を使って仕込みますので、しょうゆを二度醸造する形になります。大豆は全て非遺伝子組み換えで、マルヨシ醤油で使う水は全て伏流水のみを使用。先人の教えである「一麹、二櫂、三火入」を手間隙を惜しみなく行うことで、「香」と「旨味」を追求しました。

他の醤油にはない、個性豊かで上品な味わいは、刺身や漬物などの美味しさを引き立てるマルヨシ醤油の逸品。
「再仕込み醤油」は色、味、香りとも濃厚で、別名「甘露醤油」とも呼ばれます。他の醤油にはない、とろりとした食感は、刺身、寿司、冷奴、漬物など、主に卓上での「つけ」「かけ」用として多くの方に愛用いただいています。今では醤油・味噌の他、加工調味料も加わり、安全で美味しいご家庭の味をお助け致します。
[百選アドバイザー] 百選委員会 百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。

再仕込みしょうゆ 甘露/マルヨシ醤油
再仕込みしょうゆ 甘露/マルヨシ醤油
\860(税込)

■内容量:1L
■原材料:脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴)、米発酵調味料、アルコール、調味料(アミノ酸等)

カートに入れる
コメントを投稿する
もっとお知りになりたい方は・・・h t t p : / / w w w . m a r u y o s h i - s y o y u . c o . j p /
BACKNEXT
ログインID
パスワード
ログインID・パスワードを
お忘れの方
プレゼント当選者発表
良品を探す
カテゴリーで探す